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2019-10

啤酒设备厂家:啤酒酿造时的下酒与下酒方式

今天,千赢国际官方的(de)小(xiao)编(bian)就给你分享关于:啤酒(jiu)酿造时的(de)下(xia)(xia)酒(jiu)与下(xia)(xia)酒(jiu)方式。 由(you)于主发(fa)酵(jiao)槽多设置在后发(fa)酵(jiao)罐的(de)上方,所以.啤酒(jiu)工艺上常将经过主发(fa)酵(jiao)以后的(de)发(fa)酵(jiao)液(ye)(俗(su)称嫩啤酒(jiu))移往后...

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2019-10

啤酒设备厂家:主发酵室温度的控制

今天,千赢国际官方的小编就给你分(fen)享(xiang)关于:主(zhu)(zhu)发(fa)酵室温度(du)的控制。 主(zhu)(zhu)发(fa)酵室温的控制与发(fa)酵温度(du)要求(qiu)有一定的关系,目前(qian),国内大(da)多(duo)采用下面酵母(mu),其适宜(yi)发(fa)酵温度(du)多(duo)为8-12°C。所(suo)以,主(zhu)(zhu)...

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2019-10

啤酒设备厂家:主发酵液的品温与浓度检查

今天,千赢国际官方的(de)(de)小编(bian)就(jiu)给你(ni)分享关于(yu):主(zhu)发(fa)酵(jiao)液的(de)(de)品(pin)温与浓度检(jian)查。 主(zhu)发(fa)酵(jiao)液的(de)(de)品(pin)温与浓度是在主(zhu)发(fa)酵(jiao)过程中的(de)(de)主(zhu)要(yao)控(kong)制内容,通过实际操作中对这两个指标的(de)(de)检(jian)査,不(bu)仅可以掌握主(zhu)...

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2019-10

啤酒设备厂家:啤酒酿造时酵母添加条件的控制

今天,千赢国际官方的小编(bian)就给你分享(xiang)关于:啤(pi)酒(jiu)酿造时(shi)酵(jiao)母添加(jia)条件(jian)(jian)的控制。 酵(jiao)母添加(jia)酵(jiao)母一般可按以下条件(jian)(jian)进行考虑: (1)原麦汁浓度(du)髙的品种(zhong),包括髙浓度(du)发酵(jiao)生产啤(pi)酒(jiu),酵(jiao)母添加(jia)景(jing)...

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2019-10

啤酒设备厂家:啤酒酿造添加啤酒花的4个步骤

今天,千赢国际官方的(de)小编就(jiu)给你分(fen)(fen)享关于: 啤酒酿造添加(jia)(jia)啤酒花的(de)4个步骤(zhou) 。 目前,国内啤酒添加(jia)(jia)酒花,绝(jue)大多数分(fen)(fen)3〜4次(ci)(ci)加(jia)(jia)人,也有少(shao)数分(fen)(fen)1〜2次(ci)(ci)添加(jia)(jia)或分(fen)(fen)5次(ci)(ci)添加(jia)(jia),不过,不管分(fen)(fen)几次(ci)(ci)添...

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2019-10

啤酒设备厂家:啤酒酿造时添加啤酒花的具体要

今天,千赢国际官方的小编就给(ji)你(ni)分(fen)享关于: 啤酒酿造(zao)时(shi)添加(jia)啤酒花的具体要求 。 添加(jia)或(huo)使用(yong)酒花,应注意以(yi)(yi)下具体要求: (1)酒花应分(fen)等级保存与使用(yong)商品酒花进厂(chang)以(yi)(yi)后,应按批或(huo)按包标...



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