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啤酒设备

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啤酒设备:304发酵罐说明

    啤(pi)酒发(fa)酵罐是啤(pi)酒发(fa)酵过程当中必(bi)不可少的一种设备,其质(zhi)量(liang)和性(xing)能在一定程度上关系(xi)到所生产的啤(pi)酒的口感以及质(zhi)量(liang)。

    啤酒发(fa)酵(jiao)主要(yao)设备(bei)(bei)为发(fa)酵(jiao)罐(guan)和种子罐(guan),它们各自都附有(you)原(yuan)料(liao)调(diao)制,蒸煮,灭菌和冷却设备(bei)(bei),通气调(diao)节和除菌设备(bei)(bei),以及搅拌器(qi)等。

    发酵罐:承担(dan)产(chan)(chan)物的生产(chan)(chan)任务。

    种子罐:以确保发酵罐培养所必需的菌体量(liang)为目的。

    啤酒发(fa)酵(jiao)设备(bei)发(fa)酵(jiao)罐:承担产物的(de)(de)生产任务(wu)。它必须能够提供微生物生命(ming)活动(dong)和(he)代谢所要求的(de)(de)条(tiao)件,并便于操(cao)作和(he)控制,保证(zheng)工(gong)艺条(tiao)件的(de)(de)实现,从而获得高产。

    发酵罐(guan)的定(ding)(ding)义:是为(wei)一个特定(ding)(ding)生物化学过程的操作提供良好而满意(yi)的环境的容器。

    对于某些工艺来说,发酵(jiao)罐是个密闭容器,同时(shi)(shi)附带精(jing)密控制系(xi)统;而对于另一些简单的工艺来说,发酵(jiao)罐只是个开(kai)口(kou)(kou)容器,有时(shi)(shi)甚至简单到只要有一个开(kai)口(kou)(kou)的坑(keng).

啤酒设备:304发酵罐技术说明

主材(cai)为SUS304卫(wei)生(sheng)级不锈钢;

上部(bu)采用不锈钢碟形封头,下部(bu)为60度锥形,便于(yu)酵(jiao)母排出,100% TIG 焊(han)接,清洁抛光;

设(she)计(ji)压力0.2MPa, 测试(shi)压力0.4MPa ;

4个重型不(bu)锈钢脚架(jia)(jia),带可调高度(du)和水平支架(jia)(jia) 内壁厚(hou)度(du)3mm,保温(wen)为(wei)聚氨酯发泡,保温(wen)厚(hou)度(du)80~100mm,外包皮为(wei)厚(hou)度(du) 2mm;

内外表面(mian)清洁、抛光,内表面(mian)2B母材至(zhi)0.4um;

根据罐型规格配置相应的(de)规格型号(hao)卫生级卡箍(gu)接头;

配置真空(kong)阀/泄(xie)压阀、压力表、温度表、取样阀、吊装支耳、侧或(huo)顶部检修人孔、全方位设备清洁(jie)CIP360°;

双层乙二醇进出口冷(leng)却接管(guan),冷(leng)媒夹套(tao)为焊接式蜂窝弥勒板;

带阀门及(ji)配件(jian)的(de)旋转进料口(kou)和(he)出料口(kou);

公司标(biao)准卡箍式(shi)酒(jiu)花添加口 电子温度计传感接口;

二氧化碳充气装置(zhi)(根据(ju)客户要求配置(zhi));

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